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重庆 · 朝天门码头
长江与嘉陵江交汇处,整季节目的启航站与物资集散地。
长江之恋,国内首航。这一季节目组没有踏出国门,而是把餐厅整体搬上一艘长江游轮,从重庆朝天门码头启航,顺流而下经三峡航段抵达宜昌,最终在武汉完成收官录制。
SCQA · 情境 / 冲突 / 问题 / 答案
2020 年夏天,湖南卫视《中餐厅》第四季定档回归,节目主题被命名为“长江之恋”。前三年,这档节目把餐厅开到了泰国象岛、法国科尔马和意大利陶尔米纳,观众早已习惯看嘉宾在异国街头买菜揽客。然而这一季开播前,很多人发现画面里出现的是熟悉的中国山水。
冲突来自现实。全球疫情让出境拍摄变得几乎不可能,原定的海外取景方案全部搁浅。摆在节目组面前的问题很直接:中餐厅第四季是在哪里拍摄的?如果继续等待海外场地,整季节目的排期将被无限推迟。
最终答案是把镜头转向国内。节目组包下一艘长江游轮,把厨房、前厅和住宿区整体安置在船上,沿着长江黄金水道由西向东推进。餐厅不再固定在某一条街道,而是随船移动,靠岸即营业。这也是该系列第一次采用移动式餐厅形态。
如果你只是想快速确认中餐厅第四季拍摄地点,可以直接跳到地点清单;如果你还想了解中餐厅第四季嘉宾阵容与每站的具体录制细节,下面的内容按站点逐一展开。
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长江与嘉陵江交汇处,整季节目的启航站与物资集散地。
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峡谷地貌贯穿全程,靠岸采购与限时营业的节奏最紧张。
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长江中游节点城市,整季情感的落点与最后一餐的营业地。
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从地点选择到空间改造的四层信息增量
游轮上的厨房面积远小于固定店面,冷柜、灶台与备餐区被压缩在同一层甲板。节目里不少出餐延误,本质上都源于动线受限,而不是人手不够。
长江航道有明确的通行与靠泊调度,船不能为了拍摄随意停留。重庆、宜昌、武汉三站的营业时长各不相同,这直接决定了每期节目的剪辑节奏。
每到一站,嘉宾会在当地市场采购,当天就把新原料写进菜单。宜昌与武汉的采购段落里,能看到不少长江沿线的时令食材,这是海外季很难复制的部分。
象岛、科尔马、陶尔米纳的共同点是固定街区加固定店面,而第四季整条航线都在移动。这种变化不是为了猎奇,而是特殊年份下最现实的解法。
录制节点与取景地延伸阅读
重庆、宜昌、武汉三站的靠岸时长与营业安排差异明显,本文按录制顺序还原每一站的节奏。
前三季全部在海外完成,第四季整体转向国内。取景策略的变化背后,是排期、成本与可行性三方面的重新权衡。
把商用厨房塞进船舱需要重新排布水电气与排烟路径,节目组在启航前用了数天完成改造与压力测试。
关于本季拍摄地与录制安排的高频疑问
中餐厅第四季的拍摄地全部在国内,核心场景设在一艘长江游轮上,主要停靠重庆、湖北宜昌与湖北武汉三座城市。其中重庆朝天门码头是启航站,武汉是收官站。
2020 年全球疫情导致出境拍摄无法成行,节目组因此放弃前三季的海外取景方案,把主题调整为“长江之恋”,改沿长江航线在国内完成整季录制。
路线由西向东推进,从重庆出发,顺流经过三峡航段抵达宜昌,最后在武汉完成收官录制,整体行程依托长江黄金水道展开。
常驻阵容包括店长黄晓明,财务管家赵丽颖,主厨张亮与林述巍,以及青春合伙人李浩菲,共五位核心成员。
节目于 2020 年 7 月 31 日起在湖南卫视每周五晚间播出,整季共 12 期。
是的。第四季把厨房与前厅整体安置在游轮上,随船移动营业,靠岸采购、返船备菜,这也是该系列第一次采用移动式餐厅形态。
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本来就是好奇中餐厅第四季是在哪里拍摄的,看完才知道整季都在长江上跑,重庆那站的江景太有感觉了。
想问一下宜昌那几期具体是在哪个航段录的?有没有去过的朋友说说取景地现在还能不能参观。
赵丽颖当财务管家那几期我反复看,录制城市选得真好,武汉收官很有意义,想知道中餐厅第四季拍摄地点具体停靠了几天。